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商品訊息描述

主要設施

  • 咖啡廳
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 櫃台保險箱
  • 多語服務人員
  • 行李寄存
  • 櫃台服務 (有時間限制)
  • 旅遊諮詢/購票服務

鄰近景點

  • 埔里酒廠 (0.2 公里)
  • 龍南天然漆博物館 (0.6 公里)
  • 埔里觀光夜市 (0.9 公里)
  • 敲敲木工房 (1.2 公里)
  • 炭雕藝術博物館 (2.2 公里)


商品訊息特點

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(中央社記者趙麗妍台中23日電)東海大學餐旅系碩專班11月一行23人前往北義的松露採集地戶外教學,學員將當地食材加入料理,並舉辦成果發表,了解食材過程中,希望作為農產品到餐桌的最佳傳遞使者。

東海大學餐旅系碩專班「海外餐旅專業觀摩」課程,日前前往北義最有名的松全球訂房露採集地Alba進行戶外教學,課程包括親自挖松露、參觀起司乳酪工廠、火腿工廠、Barolo產區酒莊和米其林廚師的教學做菜廚藝課程。

學員也從義大利帶回許多包括起司及當地珍貴食材加入料理,用心自製餐食,以小組報告分享北義參訪心得。

東海大學表示,參訪時正是白松露的盛產期,它的香味濃郁,是黑松露價格的10倍,帶大家採松露的獵人說,早期是由小豬尋找松露,現在改為狗,因為較有耐心,且比較不會偷吃松露。

8歲經驗的老狗,帶領大家首先找到一個比10元硬幣大的白松露,松露帶著一種大地的香氣,有種腐質後的細緻香氣,樹木也給它熟成的多層次香氣,是有著底蘊的泥土混和菇類的優雅鮮香。

帶領課程的汪淑台老師表示,將義大利的食材體驗,延伸到大學部同學的課堂中,學生親自體驗從義大利帶回來的 Gorgonzola cheese 及 Camembert Cheese的風味,是一次很特別的歐洲乳酪品評。

東海大學餐旅系表示,將努力延續這樣的模式,不只是凸顯全國唯一在農學院的優勢屬性,在了解食材的過程中,也希望作為農產品到餐桌的最佳傳遞使者。1051223

下面附上一則新聞讓大家了解時事住宿折扣

(中央社洛杉磯12日綜合外電報導)第59屆葛萊美音樂獎頒獎典禮今天登場,紅毯現場眾星雲集,英國鐵肺歌姬愛黛兒穿著一襲軍綠色禮服驚豔歌迷,美國歌手女神卡卡則以坦胸露肚勁裝現身,群星爭艷超吸睛。

法新社與「時尚雜誌」(Vogue)報導,愛黛兒(Adele)身穿紀梵希(Givenchy)打褶鮮綠色及地長裙,巧妙勾勒出腰身,將一頭長髮盤起,外加她招牌貓眼妝,渾身流露優雅氣息。

一向以「搞怪」聞名的女神卡卡(Lady Gaga)則身穿黑色「中空裝」現身紅毯,搭配膝上皮靴與黑色短褲,性感又不失個人風格。

已故流行音樂天王麥可傑克森(Michael Jackson)之女芭莉絲(Paris Jackson),如今已滿18歲,她以一襲多彩無袖禮服展現年輕活潑的穿衣風格,微露蠻腰,頗受好評。

凱蒂佩芮(Katy Perry)則身穿銅色亮片高領上衣,搭配淡粉色羽毛長裙,全身上下由時尚鬼才湯姆福特(Tom Ford)一手包辦。

時人雜誌(People)報導,美國歌手凱莉安德伍(Carrie Underwood)也不遑多讓,選穿豔紅禮服,胸前中空小露性感。(譯者:中央社周莉芳)1060213

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